4 pers
1 kg benfritt lammkött t.ex. lamm, entrecote eller skivad stek
2 msk margarin
1 tsk timjan
1/2 tsk mynta
1/2 purjolök
1 guk eller röd lök
1 - 3 vitlöksklyftor
Salt och peppar efter behag
0,5 l vatten
1 burk vita bönor alternativt kidneybönor
1 burk krossade tomater
Gör så här:
Putsa och skär köttet i små tärningar, bryn det lätt med kryddorna i en järngryta tillsammans med den finhackade löken. Tillsätt den resterande löken och låt den svettas med under den sista minuten. Häll sedan på vattnet, tomaterna och bönorna. Lägg på locket och låt det hela puttra under lock cirka 45 minuter.
Under tiden dukar du bordet och sätter på ris eller potatis, som är gott till den här grytan.
Du kan även göra den dagen före och låta den stå under natten, så den är klar att servera på 10 minuter. Praktiskt om man vill ha den efter en härlig promenad eller städning i trädgården.
Servera den gärna med ett gott rödvin.
Cookie | Varaktighet | Beskrivning |
---|---|---|
cookielawinfo-checbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |
Mejl: info@ostgotamat.se
Postadress:
Östgötamat ekonomisk förening
Klustervägen 11
585 76 Vreta Kloster
Org.nr: 769605-3698
Bg.nr: 5257-0389